DESCRIERI:

Ca tehnologie de extracție ecologică, extracția cu ultrasunete este din ce în ce mai mult aplicată în domeniile alimentar, medical, al produselor chimice de zi cu zi și așa mai departe. În sistemul tradițional complet de extracție, extracția cu ultrasunete este în general utilizată în legătura de preprocesare. Luând ca exemplu extracția proteinelor, datorită efectului puternic de cavitație al ultrasunetelor, proprietățile fizice ale proteinelor s-au schimbat semnificativ, inclusiv reducerea dimensiunii, reologia, conductivitatea și potențialul ζ.

SPECIFICAȚII: