Undă ultrasonicăeste un tip de undă mecanică elastică într-un mediu material. Este un fel de formă de undă, deci poate fi utilizată pentru a detecta informațiile fiziologice și patologice ale corpului uman. În același timp, este și o formă de energie. Atunci când o anumită doză de ultrasunete este transmisă în organism, prin interacțiunea lor, aceasta poate provoca modificări ale funcției și structurii organismului, adică efectul biologic al ultrasunetelor. Principalele efecte ale ultrasunetelor asupra celulelor sunt efectul termic, efectul de cavitație și efectul mecanic.

Mașină de dispersare cu ultrasuneteeste un tip de metodă de dispersare cu rezistență ridicată, care plasează direct suspensia de particule care urmează să fie tratată în câmpul ultrasonic și o „iradiază” cu ultrasunete de mare putere. În primul rând, propagarea undei ultrasonice necesită mediul ca purtător. Propagarea undei ultrasonice în mediu are o perioadă alternativă de presiune pozitivă și negativă, iar mediul este comprimat și tras sub presiunea pozitivă și negativă a coloidului. Când unda ultrasonică acționează asupra mediului lichid, distanța dintre moleculele mediului în zona de presiune negativă va depăși distanța moleculară critică a mediului lichid, iar mediul lichid se va fractura și va forma microbule lichide care se transformă în bule de cavitație. Bulele se pot dizolva din nou în gaz, pot pluti în sus și pot dispărea sau pot ieși din faza de rezonanță a câmpului ultrasonic. Este un fenomen prin care bule de cavitație se produc, se colapsează sau dispar în mediul lichid. Cavitația va produce temperaturi locale ridicate și presiune ridicată și va produce o forță de impact uriașă și un microjet. Sub acțiunea cavitației, energia de suprafață a nanopulberii este slăbită, astfel încât să se realizeze dispersia nanopulberii.

Designul capului de dispersie al dispersorului cu ultrasunete poate satisface, de asemenea, nevoile diferitelor vâscozitate și dimensiuni ale particulelor. Diferența dintre designul statorului și rotorului (cap de emulsionare) în linie și capul de lucru al mașinii de lot se datorează în principal cerințelor de transportabilitate. Trebuie menționat că diferența dintre precizia grosieră, precizia medie, precizia fină și alte tipuri de capete de lucru nu constă doar în aranjamentul dinților rotorului, ci și în diferența dintre caracteristicile geometrice ale diferitelor capete de lucru. Numărul fantei, lățimea fantei și alte caracteristici geometrice pot modifica diferitele funcții ale capetelor de lucru ale statorului și rotorului.

Principiuldispersor cu ultrasunetenu este misterios și complicat. Pe scurt, energia electrică este convertită în energie sonoră prin intermediul traductorului. Această energie este transformată în bule mici și dense prin mediul lichid. Aceste bule mici se sparg rapid, jucând astfel rolul de a zdrobi celulele și alte substanțe.