Ultrasunetele a devenit un punct fierbinte de cercetare în lume datorită producției sale în transfer de masă, transfer de căldură și reacție chimică.Odată cu dezvoltarea și popularizarea echipamentelor cu ultrasunete, s-au făcut unele progrese în industrializarea în Europa și America.Dezvoltarea științei și tehnologiei în China a devenit o nouă interdisciplinară - sonochimia.Dezvoltarea sa a fost influențată de o mulțime de lucrări realizate în teorie și aplicare.

Așa-numita undă ultrasonică se referă în general la unda acustică cu un interval de frecvență de 20k-10mhz.Puterea sa de aplicare în domeniul chimic provine în principal din cavitația ultrasonică.Cu unda de șoc puternică și microjet cu viteză mai mare de 100 m / s, forfecarea cu gradient mare a undei de șoc și microjet poate genera radicali hidroxil în soluție apoasă.Efectele fizice și chimice corespunzătoare sunt în principal efecte mecanice (șoc acustic, undă de șoc, microjet etc.), efecte termice (temperatura locală ridicată și presiune ridicată, creșterea generală a temperaturii), efecte optice (sonoluminiscență) și efecte de activare (radicalii hidroxil sunt generate în soluţie apoasă).Cele patru efecte nu sunt izolate, ci interacționează și se promovează reciproc pentru a accelera procesul de reacție.

În prezent, cercetările de aplicare a ultrasunetelor au dovedit că ultrasunetele pot activa celulele biologice și pot promova metabolismul.Ultrasunetele de intensitate scăzută nu vor deteriora structura completă a celulei, dar pot spori activitatea metabolică a celulei, pot crește permeabilitatea și selectivitatea membranei celulare și pot promova activitatea catalitică biologică a enzimei.Unda ultrasonică de mare intensitate poate denatura enzima, poate face ca coloidul din celulă să sufere floculare și sedimentare după o oscilație puternică și să lichefieze sau să emulsioneze gelul, făcând astfel bacteriile să piardă activitatea biologică.În plus.Temperatura ridicată instantanee, schimbarea temperaturii, presiunea ridicată instantanee și schimbarea presiunii cauzate de cavitația ultrasonică vor ucide unele bacterii din lichid, vor inactiva virusul și chiar vor distruge peretele celular al unor mici organisme emblemă.Ultrasunetele de intensitate mai mare pot distruge peretele celular și pot elibera substanțele din celulă.Aceste efecte biologice sunt aplicabile și efectului ultrasunetelor asupra țintei.Datorită particularității structurii celulelor algelor.Există, de asemenea, un mecanism special pentru suprimarea și îndepărtarea cu ultrasunete al algelor, adică airbag-ul din celula de alge este folosit ca nucleu de cavitație al bulei de cavitație, iar airbag-ul este rupt atunci când bula de cavitație este spartă, rezultând în celula de alge pierde capacitatea de a controla plutirea.