Funcția omogenizatorului este de a amesteca uniform materiale cu texturi diferite prin intermediul cuțitului său de forfecare de mare viteză, astfel încât materiile prime să se poată amesteca mai bine între ele, să obțină o stare bună de emulsionare și să joace rolul de eliminare a bulelor.

Cu cât puterea omogenizatorului este mai mare, cu atât viteza este mai mare și eficiența în timpul producției este mai mare. Cu cât coloana principală a omogenizatorului este mai lungă, cu atât capacitatea de omogenizare este mai mare.

Principiul omogenizatorului utilizat în mod obișnuit în laborator: amestecarea uniformă a probei experimentale cu soluția sau solventul pentru a obține soluția standard necesară experimentului. Omogenizatorul poate fi împărțit în următoarele trei categorii, în funcție de modul său de funcționare:

Omogenizator cu ultrasunete

Principiu: Principiul utilizării undelor sonore și a undelor ultrasonice pentru comprimarea și extinderea rapidă alternativă la întâlnirea cu obiecte. Sub acțiunea undelor ultrasonice, când materialul se află în semiciclul de expansiune, lichidul materialului se va extinde sub formă de bule sub tensiune; În timpul semiciclului de compresie, bulele se contractă. Când presiunea se schimbă semnificativ și presiunea este mai mică decât presiunea joasă, bulele comprimate se vor prăbuși rapid și va apărea „cavitație” în lichid. Acest fenomen va dispărea odată cu schimbarea presiunii și dezechilibrul presiunii externe. În momentul în care „cavitația” dispare, presiunea și temperatura din jurul lichidului vor crește semnificativ, jucând un rol de agitare mecanică foarte complex și puternic, pentru a atinge scopul omogenizării.

Domeniu de aplicare: diverse tipuri de zdrobire a țesuturilor și liză celulară, extracția organitelor, acizilor nucleici, proteinelor și emulsificarea și omogenizarea altor probe industriale.

Avantaje: Este convenabil de utilizat și poate gestiona diferite cantități de probe prin schimbarea diferitelor sonde; Efect bun de emulsificare și omogenizare, potrivit pentru operarea cu o singură probă.

Dezavantaje: nu pot fi procesate mai multe probe în același timp. Probele diferite trebuie înlocuite sau curățate, ceea ce crește riscul de contaminare încrucișată între probe; Acest lucru are o anumită influență asupra probelor biologice cu cerințe speciale.

Omogenizator cu lamă rotativă cu sondă

Principiu: Acest tip este utilizat pentru separarea, amestecarea, zdrobirea și omogenizarea prin rotirea pistilului de măcinare în omogenizator. Este potrivit pentru procesarea probelor cu tenacitate ridicată.

Domeniu de aplicare: Poate fi utilizat pentru dispersarea țesuturilor animale/plantelor, extragerea acidului nucleic, proteinelor etc. cu lizat și, de asemenea, poate fi utilizat în fabricarea suspensiilor/emulsiilor industriale de rășini și pigmenți etc.

Avantaje: viteză redusă, cuplu mare, fără zgomot etc. Este ușor de utilizat. Prin schimbarea diferitelor sonde, pot fi procesate cantități diferite de probe. Este ușor de utilizat și mai potrivit pentru operarea cu o singură probă.

Dezavantaje: nu pot fi procesate mai multe probe în același timp. Probele diferite trebuie înlocuite sau curățate, ceea ce crește riscul de contaminare încrucișată între probe; Astfel de omogenizatoare nu sunt luate în considerare pentru tratarea probelor cu pereți groși, cum ar fi bacteriile, drojdiile și alte ciuperci.

Omogenizator cu bătaie (numit și omogenizator cu lovire și omogenizator cu măcinare)

Principiu: Continuați să loviți cu ciocanul punga prin placa de lovire. Presiunea generată poate sparge și amesteca materialele din pungă. Omogenizatorul cu sfere de măcinare este utilizat pentru măcinarea și omogenizarea probei prin introducerea probei și a sferelor corespunzătoare în eprubetă, rotirea și vibrarea la viteză mare în trei dimensiuni și zdrobirea probei prin lovirea rapidă a sferelor de măcinare.

Domeniu de aplicare: Este utilizat pe scară largă pentru spargerea țesuturilor animale și vegetale, algelor, bacteriilor, drojdiilor, ciupercilor sau mucegaiurilor, precum și a diferitelor sporofite și extragerea ADN-ului/ARN-ului și proteinelor.

Avantaje: Poate manipula eficient probe persistente, inclusiv oase, spori, sol etc. Fiecare cupă de omogenizare este echipată cu un cuțit de omogenizare pentru a evita contaminarea încrucișată, fiind simplu și eficient de utilizat și fiind mai potrivit pentru manipularea probelor fragile.

Dezavantaje: Nu poate procesa probe de volum mare. Capacitatea de procesare a unei singure probe este în general mai mică de 1,5 ml și trebuie utilizată împreună cu punga omogenă corespunzătoare, astfel încât consumul de consumabile și echipamente este mare.